Äppeltider

Härliga äppeltider, vad passar inte bättre än att använda sig av nyplockade äpplen till frukost? Den här frukosten liknar äppelpaj, men utan socker och smör vilket gör den väldigt nyttig då den även innehåller mycket fibrer, vitaminer och mineraler i form av äpplen, havregryn och rågkross och med keson kommer proteinet.

Komihåg att behålla skalet på äpplena, mycket av mineralerna och fibrerna sitter där.

Två portioner:

  • ca 30 paradisäpplen
  • 1 dl havregryn
  • 1 msk rågkross
  • 200 g keso
  • lite salt
  • kanel till topping

Gör så här:

Dela äpplena i små tärningar, blanda alla ingredienser och lägg i en smord ugnssäker form. Toppa med Kanel.

Grädda i ugnen på 200 grader i ca 20-25 min.
Kan serveras både varm och kall.

Smaklig måltid!

Nyttigt frukost med äpple

Det blir fina höstfärger

I det här fallet så använde jag mig av paradisäpplen. Paradisäpplen är väldig små så 30 st motsvarar ungefär 3-4 äpplen. Anledningen till att jag valt dessa äpplen är för att de smakar väldigt mycket.

Om man inte har tillgång till paradisäpplen så tar man självklart det som finns hemma 😉

Be gärna dina barn om hjälp med att till exempel plocka äpplena eller blanda alla ingredienser.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s