Superkladdkaka

Världens godaste kladdkaka med extra ALLT!

De få gånger som jag äter sötsaker så vill jag ha det godaste av de godaste. Kladdkaka är något som jag tycker är barnsligt gott, men när jag gör kladdkaka så ska det vara extra allt med allt det godaste.

6 portioner

  • 2 ägg
  • 1-1½ dl socker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 dl vetemjöl
  • 100 g smör
  • Ca 100 g mörk choklad eller mer
  • 2-3 msk kakao
  • Minst en halv burk Nutella (gärna mer)
  • Minst 1 dl jordnötter (gärna mer)
  • Minst 1 dl minimarshmallows (gärna mer)
  • Ca 250 g brieost

Brieosten är verkligen pricken över ”i”

Gör så här:

Vispa ägg och socker. Vispa i vetemjöl, kakao och vaniljsocker. Smält smör och choklad och vispa i. Vispa i Nutella, marshmallows och jordnötter.
Grädda i ugnen på 1750 max 10 min (för att den ska bli riktigt kladdig). Ta ut och toppa kladdkakan med brieosten så att den får smälta samman med kladdkakan.
Servera när den svalnat.

När jag berättar för folk om den här kladdkakan så tittar de förvånande på mig när jag säger att jag toppar med brieost, jag lovar, det är verkligen gott. Våga testa!

Annonser

Variera med uppvärmningen (del 2)

Här får du fler tips på hur du kan göra träningen roligare och mer varierad med hjälp av uppvärmningen, om du inte har läst del 1 så gör det först, där står det även hur man bör tänka när man lägger upp en uppvärmning, vilka faser uppvärmningen bör består av och så vidare.

För att uppvärmningen ska bli riktigt bra så gäller det att den är varierad och att den täcker hela kroppen och att man får möjlighet att träna alla egenskaper (så som koordination, styrka och pulshöjande), med dessa övningar så täcker man mycket av detta.

Spindelmannen – här tränar barnet korsgång, många barn, framförallt yngre, vill gärna gå passgång, det är en reflex som bör tränas bort. Den här övningen är dessutom början till att utföra en armhävning, vilket kan vara bra att träna på om de inte klara utföra en korrekt armhävning. Övningen ger även lite av den nödvändiga belastningen för skelettet i armarna.

Spindelmannen är en riktigt bra koordinations övning

Rulla stock – här tränar barnet rumsuppfattning (en form av koordination) och bålstabilitet. Barnet ska försöka rulla så rakt som möjligt och det gör man genom att koordinera överkropp med underkropp.

Rulla stock är en bra övning för att lära sig koordinera överkroppen med underkroppen

TAXI – här tränar barnet koordination, passar för lite äldre barn ca 10 år och uppåt. Barnet formar de olika bokstäverna i ordet ”TAXI” med hjälp av kroppen och detta ska göras så fort som möjligt. När barnet kan göra detta fort utan att stanna upp och tänka så tränas inte längre koordinationen, då behöver övningen göras svårare.

Försök stava till TAXI så fort du kan 😉

Maskgång – benen ska försökas hålla så raka som möjligt genom hela rörelsen vilket innebär att man tränar en del rörlighet och eftersom man går framåt med hjälp av händerna så belastas skelettet i armarna. Jag har även märkt att övningen tränar koordination, framförallt hos de yngre barnen (ca 6-8 år), då det är meningen att man först ska flytta händerna framåt och sedan fötterna, men barnen går gärna med både händer och fötter samtidigt.

Med maskgång jobbar man med rörligheten, stärker mage och armar

Flygplanet – börja med att låta barnen stå helt stilla i positionen, då tränas den statiska balansen. Låt de sedan rotera lite för då tränas även den dynamiska balansen.

Börja med att stå stilla, när barnet har hittat balansen kan barnet testa att rotera

Wallball – passar perfekt lite längre in i uppvärmningen då den här övningen är lite mer intensiv. Här aktiveras hela kroppen, barnet får på ett enklare sätt tränar rörelsemönstret för knäböj och övningen ger en belastning för armarna.

En lite mer intensiv övning som är perfekt mot slutet av uppvärmningen

Det här var övningarna för den här gången, det här inlägget ger ingen komplett uppvärmning, bara lite tips på övningar som du kan lägga in i olika delar av uppvärmningen. Det kommer komma fler tips på uppvärmningsövningar, men fram tills dess är det bara din fantasi som sätter stopp för hur rolig och bra uppvärmningen blir för barnen, så plocka fram barnet inom dig 😉

Pajskal med bönor

Paj är gott, i alla dess former. Ett traditionellt pajskal innehåller tyvärr inte så mycket näring, det är mycket smör och vetemjöl. Att göra pajskalet på bönor är ett bra sätt för det kräsna barnet att få i sig mer näring 😉 Det här pajskalet innehåller mer fibrer, mer protein, färre kcal och det är underbart gott.

Pajskal 5 portioner

  • 1 burk bönor
  • ½ dl kvarg
  • 1 msk fiberhusk
  • 1 tsk salt
  • 1 dl naturell vassle (kan uteslutas om man inte har det hemma, men då får man ta mer mjöl)
  • 1-1½ dl grahamsmjöl

Gott pajskal med bönor

Gör så här:

Mixa bönorna, häll sedan i kvark, fiberhusk, salt och vassle, blanda om ordentligt, blanda i grahamsmjölet. Det kan eventuellt behövas lite extra mjöl för att göra degen mer lättarbetad.
Tryck ut degen i en smord pajform och förgrädda pajskalet 15-20 min på 200 grader innan du häller i fyllningen.

Gör sedan en riktigt god fyllning till pajen och njut!