Nyttig tacopaj

Helgmys = Taco = Tacopaj!!!
Vill barnen ha tacos igen trots att ni hade det förra veckan så kan du testa den här goda och nyttiga tacopajen.

När jag gör tacos så använder inte jag mig av tacokrydda. Ofta innehåller dessa kryddmixer socker och en del E-ämnen. Huvudkryddan i en tacomix är spiskummin, så jag använder mycket spiskummin istället och även chili- och paprikapulver.

4 portioner

  • 500g köttfärs
  • Spiskummin
  • Chilipulver
  • Paprikapulver
  • Salt
  • Paprika
  • Tomat
  • En burk majs
  • 2 dl kvarg
  • 2 dl chilisås
  • 2 dl riven ost

Tacopaj till fredagsmyset

Gör så här:

Börja med pajskalet.
Stek köttfärsen och krydda efter smak, men ha i ganska mycket spiskummin. Tärna paprikan och blanda i den i köttfärsen tillsammans med majsen. Häll köttfärsröran i pajskalet, skiva sedan tomaten och sprid ut ovanpå.
Blanda kvarg, chilisås och ost. Smeta ut kvargblandningen ovanpå köttfärsblandningen och grädda pajen på 250oC tills det puttrar.

Om du vill spetsa till den lite så gör du egna nachos och stoppar i pajen!

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s