Nyttiga chokladskorpor

Dessa skorpor innehåller mycket mindre fett och socker och de smakar dessutom CHOKLAD!!!

CA 50 ST

  • 1 dl stevia
  • 75 g rumsvarmt smör
  • 1 dl kvarg
  • 2 ägg
  • 5 dl vetemjöl
  • 2 dl grahamsmjöl
  • 2 dl havregryn
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 msk stött kardemumma
  • 1 msk kakao
  • 1 msk cankao
  • 2 dl mjölk

Nyttiga skorpor med smak av choklad

Gör så här:

Sätt ugnen på 175g. Blanda stevia, smör och kvarg poröst. Blanda i äggen.
Blanda de torra ingredienserna och rör dem i smeten tillsammans med mjölken.
Rulla ut degen i 3 längder, ca 7cm breda och lägg dem på en plåt, med bakplåtspapper.
Grädda längderna i 20–25 minuter i 175oC. Ta ut plåten ur ugnen och skär skorporna diagonalt, vänd snittytan uppåt och grädda ytterligare i ca 60 minuter. Låt de sedan stå på eftervärme tills de är torra.

Annonser

Nyttiga chokladbollar av banan

Chokladbollar är så himla gott och det ät tur att det finns så många olika sätt att göra dessa underbara chokladbollar lite nyttigare, så som kikärtor, keso, dadlar, mandlar och som i det här fallet, banan.

15-18 bollar (ganska stora)

  • 2 mogna bananer (ganska stora)
  • 1 msk kakao
  • 2 tsk cankao
  • 3,5 dl havregryn
  • 1 dl kokos + kokos att rulla
  • ½ dl proteinpulver choklad eller nötkräm

Nyttiga och goda chokladbollar gjorda av banan

Gör så här:

Mosa bananerna och blanda i resten av ingredienserna. Forma lagom stora bollar och rulle dem i kokos.

Enjoy!