Nyttiga och goda chokladbollar med kikärtor

Nyttiga chokladbollar kan man göra på många olika sätt, t.ex. med keso eller dadlar, men man kan även använda sig av kikärtor. Här kommer ett gott recept på nyttiga och goda chokladbollar gjorda på kikärtor som du enkelt kan baka med dina barn (du kan dock behöva hjälpa dem att mixa).

15 chokladbollar (Emmastorlek):

  • 1 burk kikärtor
  • 1 dl havrekli
  • 3 tsk cankao
  • ½ msk kakao
  • ½ dl vassle med chokladsmak
  • 1 dl sojamjölk (går även bra med vanlig mjölk eller havremjölk)
  • 1 dl stevia
  • ½ tsk salt

Goda chokladbollar gjorda på kikärtor

Gör så här:

Mixa kikärtorna, blanda i resten av ingredienserna. Forma till lagom stora bollar och rulla dem i havrekli och kakao.

Har du några tips på nyttiga chokladbollar som du vill dela med dig av? Eftersom jag älskar chokladbollar så vill jag gärna testa!

Nyttig kladdkaka med frukt- och chokladöverdrag

Kladdkaka är också en sån där enkel sak att tillaga tillsammans med ditt barn. Just i den här kladdkakan finns det inget smör, väldigt lite socker och bönor istället för vetemjöl, så den här kladdkakan är väldigt mycket nyttigare än en traditionell kladdkaka, den innehåller färre kcal och mer fibrer. En fördel är också att den lätt går att göra både gluten- och laktosfri utan att smaken ändras.

4 portioner

  • 1 paket svarta bönor
  • 1 dl havregryn
  • 1 msk honung
  • 1 dl stevia
  • 4 msk kvarg
  • 3 msk mjölk
  • 2 msk kakao
  • 1 tsk bakpulver

Frukt- och chokladöverdrag

  • 1 dl kvarg
  • 2 st sharonfrukter
  • 2 tsk cankao
Kladdkaka gjord på bönor

Kladdkaka gjord på bönor

Gör så här:

Börja med att mixa alla ingredienserna till kladdkakan och häl smeten i en smord ugnssäker form, grädda sedan i ugnen på 175 grader i 10-12 min.

Hacka sharonfrukterna och blanda frukten med kvarg och cankao. Om det skulle bli lite strävt, vilket det lätt kan bli p.g.a. kvargen så blanda ut med en liten skvätt mjölk. Bred över blandningen när kladdkakan svalnat.

Proteinrika pepparkaksbollar

Att baka proteinrika pepparkaksbolla är perfekt nu i juletider. Det blir lätta att man får i sig alldeles för mycket fett och socker så här års. Lär istället ditt barn att baka nyttigare julgodis med färre kcal än vanliga chokladbollar, mer protein, enkla att göra och de är supergoda!

8 bollar (Emmastorlek, vilket är ganska stora):

  • 1 dl sötmandlar
  • 15 dadlar
  • 1 dl havregryn
  • ½ dl proteinpulver med pepparkaks-/julsmak
  • 2 msk vatten
  • 2 tsk pepparkakskrydda
  • 2 tsk cankao
  • Kokos att rulla i

Gör såhär:

Mixa mandlarna, dadlarna och vattnet. Blanda seden i resten av ingredienserna. Forma lagom stora bollar och rulla dem i kokos.

Perfekt som julgodis

Perfekt som julgodis

Låt ditt barn hjälpa dig att baka dessa bollar, det är när man är barn som man skapar de goda vanorna, om de kan skapa goda vanor så här i juletider så har de mycket vunnit. Hjälp ditt barn med det som ska mixas, resten kan barnet göra själv 🙂

Chokladbollar – nyttiga

Chokladbollar kan nog vara bland det enklaste och godaste man kan göra och det är ofta bland det första som barn får lära sig baka. Vanliga chokladbollar innehåller mycket smör och socker vilket gör att kcal innehållet är väldigt högt. Så då är den stora frågan om man kan byta ut dessa ingredienser och fortfarande få goda chokladbollar? Självklart kan du det!

10 chokladbollar (Emmastorlek, vilket är ganska stora):

  • 250 g keso
  • 1 dl havregryn
  • 1 ½ msk kakao
  • 2 tsk cankao
  • 1 tsk snabbkaffe
  • 1 msk kokosmjöl eller mandelmjöl
  • 2 msk stevia
  • ½ dl kasein med smak av kladdkaka eller choklad (kan uteslutas om man inte har det hemma).
  • kokos att rulla i

Gör så här:

Mixa keson till en slät smet, blanda sedan i resten av ingredienserna. Gör bollar och rulla dem i kokos.

Trots att det varken är något smör eller socker i så smakar de otroligt gott!

Trots att det varken är något smör eller socker i så smakar de otroligt gott!

Hjälp dit barn med att mixa keson, sedan kan ditt barn göra mycket av resten själv.

Äppelblommor med chokladsmak

Underbart fina och goda äppelblommor med smak av choklad som är lätta att göra, perfekt till fredagsmyset!

Två portioner:

  • 1 äpple
  • kanel
  • cankao
  • stevia strö
  • salt

Gör så här:

Skala äpplet med hjälp av en potatisskalare, försök få så långa äppelremsor som möjligt, skala tills det knappt är något kvar på äpplet.
Linda sedan äppelremsorna runt ett finger så att det ser ut som en blomma, placera sedan äppelblomman i en bullform.
Pudra kanel, stevia strö, cankao och lite salt över äppelblommorna.

Grädda i ugnen 175 grader i 13-15 min.

Låt svalna innan servering.

Fredagsmys med äpple

Fredagsmys med äpple

För att få sötman använder jag mig av stevia, det är ett naturligt sötningsmedel som i många fall är mycket bättra att använda sig av än socker då det innehåller väldigt mycket mindre kcal. Och eftersom jag är alldeles tokig i choklad så strödde jag även över lite cankao, man kan säga att cankao är som oboy, men istället för socker så innehåller det sötningsmedel. Cankao är supergott och är ett måste i mitt skafferi!

Komihåg att låta barnen hjälpa till med att göra äppelblommorna.