Halloweening fruktsallad av apelsiner

Gör fruktsalladden lite roligare, med hjälp av apelsiner kan du göra små skålar som ser ut som pumpor.

2 portioner

  • 2 apelsiner
  • 1 banan
  • 1 äpple

Fruktsalladen blir roligare att äta om man äter den ur en skål av apelsin

Gör så här:

Ta en kniv och skär av toppen på apelsinerna, som sedan kommer bli locket. Ta en sked och gröp ur apelsinen, spara själva frukten till fruktsalladen. Ett tips är att gröpa ur apelsinerna ovanför en skål, det blir ganska söligt och du kan då spara saften från apelsinen så har du även lite apelsinsaft =) Skölj av apelsinskålarna och torka dem. Ta sedan en permanent turspenna och måla
Tärna bananen, äpplet och apelsinen och blanda. Fyll sedan de tomma apelsinskålarna och lägg på locket.

Smaklig måltid!

Annonser

Varm fruktsallad

Fruktsallad är riktigt gott, men nu i höstmörkret kanske det smakar bättre med en varm fruktsallad istället.

Du behöver:

  • Sharonfrukt
  • Kaktusfikon
  • Vindruvor
  • Äpple
  • riven kokos
  • Stevia

En varm och god fruktsallad som passar utmärk tillsammans med chokladglass

Gör så här:

Tärna alla frukter och blanda med riven kokos, smaka av med stevia. Stek sedan allt i ca 5 min.
Antingen äter du fruktsalladen som den är eller så äter du den tillsammans med glass.

Äppelblommor med chokladsmak

Underbart fina och goda äppelblommor med smak av choklad som är lätta att göra, perfekt till fredagsmyset!

Två portioner:

  • 1 äpple
  • kanel
  • cankao
  • stevia strö
  • salt

Gör så här:

Skala äpplet med hjälp av en potatisskalare, försök få så långa äppelremsor som möjligt, skala tills det knappt är något kvar på äpplet.
Linda sedan äppelremsorna runt ett finger så att det ser ut som en blomma, placera sedan äppelblomman i en bullform.
Pudra kanel, stevia strö, cankao och lite salt över äppelblommorna.

Grädda i ugnen 175 grader i 13-15 min.

Låt svalna innan servering.

Fredagsmys med äpple

Fredagsmys med äpple

För att få sötman använder jag mig av stevia, det är ett naturligt sötningsmedel som i många fall är mycket bättra att använda sig av än socker då det innehåller väldigt mycket mindre kcal. Och eftersom jag är alldeles tokig i choklad så strödde jag även över lite cankao, man kan säga att cankao är som oboy, men istället för socker så innehåller det sötningsmedel. Cankao är supergott och är ett måste i mitt skafferi!

Komihåg att låta barnen hjälpa till med att göra äppelblommorna.

Äppeltider

Härliga äppeltider, vad passar inte bättre än att använda sig av nyplockade äpplen till frukost? Den här frukosten liknar äppelpaj, men utan socker och smör vilket gör den väldigt nyttig då den även innehåller mycket fibrer, vitaminer och mineraler i form av äpplen, havregryn och rågkross och med keson kommer proteinet.

Komihåg att behålla skalet på äpplena, mycket av mineralerna och fibrerna sitter där.

Två portioner:

  • ca 30 paradisäpplen
  • 1 dl havregryn
  • 1 msk rågkross
  • 200 g keso
  • lite salt
  • kanel till topping

Gör så här:

Dela äpplena i små tärningar, blanda alla ingredienser och lägg i en smord ugnssäker form. Toppa med Kanel.

Grädda i ugnen på 200 grader i ca 20-25 min.
Kan serveras både varm och kall.

Smaklig måltid!

Nyttigt frukost med äpple

Det blir fina höstfärger

I det här fallet så använde jag mig av paradisäpplen. Paradisäpplen är väldig små så 30 st motsvarar ungefär 3-4 äpplen. Anledningen till att jag valt dessa äpplen är för att de smakar väldigt mycket.

Om man inte har tillgång till paradisäpplen så tar man självklart det som finns hemma 😉

Be gärna dina barn om hjälp med att till exempel plocka äpplena eller blanda alla ingredienser.