Juliga valnötskarameller

Behöver du baka något snabbt, enkelt och riktigt gott inför adventsfikat ikväll? Gör då dessa juliga valnötskarameller!

Juliga smaker!

Juliga smaker!

Ca 30 st

  • 2 dl valnötter
  • Flingsalt
  • 100 g smör
  • ¾ dl ljus sirap
  • ½ dl strösocker
  • 2 msk kanel
  • 1 msk ingefära

Gör så här:

Grovhacka och rosta valnötterna i en stekpanna tillsammans med flingsalt.

Smält smör i en kastrull, blanda i sirap, socker, kanel, ingefära och nejlika. Koka 5-6 min, blanda sedan i de rostade nötterna.

Häll ut smeten på bakplåtspapper och stoppa in i kylen. Dela till lagom stora bitar när de är svala.

När jag bakar brukar jag oftast baka nyttiga saker, men om man för det mesta äter nyttigt så är det okej att någon gång ibland välja något lite onyttigare och det gäller samma sak för ditt barn.